Фритюрницы

Оптимально прожарить гигантское количество ломтиков, снизить потери конечного продукта, сохранить максимум полезных свойств и сэкономить расход масла способны только профессиональные фритюрницы. Пользоваться ими удобно и легко, а чтобы получить эффектный результат, Вам не потребуется никаких навыков. 
Цена (руб.):
от до
Тип оборудования:
Блюдо квадратное Блюдо круглое Блюдо овальное Блюдо прямоугольное Блюдце Бульонная пара Бульонница Бутылка д/соуса Витрина Горшок Емкость Емкость д/зубочисток Емкость д/подачи Кастрюля Кастрюля-котел Кованые изделия Кокотница Котел Кофейная пара Кофемашина Кружка Крышка Ложка д/комплимента Льдогенератор Мармит вторых блюд Мармит первых блюд Менажница Мисосупница Модуль нейтральный Модуль поворотный Молочник Набор для специй Охладитель молока Пароконвектомат Пепельница Перечница Пиала Подставка Подставка под садж Прилавок-витрина охлаждаемый Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Прилавок для горячих напитков Прилавок для столовых приборов и подносов Садж Салатник квадратный Салатник круглый Салатник овальный Салфетница Сахарница Селедочница Сковорода Сковорода Вок Сковорода гриль Сковорода д/блинов Сковорода д/подачи Солонка Сотейник Соусник Стопка д/саке Стрейнер Тарелка баранчик Тарелка глубокая Тарелка д/пасты Тарелка д/пиццы Тарелка квадратная Тарелка круглая Тарелка мелкая Тарелка овальная Тарелка шестиугольная Фильтр д/чайника Форма д/подачи холодильное оборудование Холодильный сто Холодильный стол Чайная пара Чайник заварочный Чашка кофейная Чашка чайная Шкаф шоковой заморозки Этажерка 
0
Артикул: 00-00022893
помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
167 300
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
71 100
0
Артикул: 00-00000905
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
13 827
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
14 100
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
113 100
Производитель
Roller Grill
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
25 292
Производитель
Roller Grill
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
39 894
Производитель
ATESY
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
22 000
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 881
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
23 629
0
Артикул: 00-00000882
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
14 259
0
Артикул: 00-00000866
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
4 794
0
Артикул: 00-00000868
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
16 058
0
Артикул: 00-00000870
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 580
0
Артикул: 00-00000864
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
4 947
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
13 914
0
Артикул: 00-00000856
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 205
0
Артикул: 00-00000858
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 266
Кол-во:
84 160
0
Артикул: 00-00000846
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
10 409
0
Артикул: 00-00000832
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 999
0
Артикул: 00-00000834
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 686
0
Артикул: 00-00000840
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 050
0
Артикул: 00-00000823
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
6 838
0
Артикул: 00-00000825
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 555
0
Артикул: 00-00000827
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
8 726
0
Артикул: 00-00000817
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 545
0
Артикул: 00-00000821
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 706
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
21 700
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
28 523
Производитель
СИКОМ
Кол-во:
36 256
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
40 946
Производитель
Кол-во:
1 691
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
33 228
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
1 694
Производитель
AIRHOT
Гарантия
-
Кол-во:
1 224
Кол-во:
7 379
0
Артикул: 00-00022531
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
8 726
0
Артикул: 00-00022530
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
19 059
0
Артикул: 00-00022527
Производитель
GEMLUX
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
10 534
0
Артикул: 00-00022528
Производитель
GEMLUX
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
6 403
0
Артикул: 00-00022529
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 171
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
81 100
Кол-во:
12 500
0
Артикул: 00-00001307
Автоматическая фритюрница ЭФК-70Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
763 700
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
84 614
0
Артикул: 00-00004947
Производитель
Kayman
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
79 200
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
122 400
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
240 400
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
18 690

Промышленные фритюрницы отличаются повышенным сроком службы, увеличенным объемом жарочной ванны и системами автоматизации. Фритюрные шкафы бывают одно и 2-х секционные, с количеством погружных корзин от 1 до 4. Электрическая фритюрница с несколькими секциями отлично вписываются в концепцию ресторана с обширным меню. В таком приборе можно одновременно, готовить абсолютно разноплановые блюда без смешивания вкусов.

Фритюрница напольная с встроенным шкафчиком идеальна в условиях высокой проходимости, на небольших площадях. Внутри нее можно складировать кухонную утварь, а когда прибор простаивает, верхнюю поверхность можно использовать не по прямому назначению. Если ваше кафе или ресторан специализируется на блюдах из картофеля, следует купить фритюрницу с глубокими бортами ванны. При жарке во фритюре для картофеля характерно обильное пенообразование. Перевив маслосодержащей пены может неблагоприятно сказаться на безопасности процессов приготовления.