Фритюрницы

Оптимально прожарить гигантское количество ломтиков, снизить потери конечного продукта, сохранить максимум полезных свойств и сэкономить расход масла способны только профессиональные фритюрницы. Пользоваться ими удобно и легко, а чтобы получить эффектный результат, Вам не потребуется никаких навыков. 
Цена (руб.):
от до
Тип оборудования:
Блюдо квадратное Блюдо круглое Блюдо овальное Блюдо прямоугольное Блюдце Бульонная пара Бульонница Бутылка д/соуса Витрина Горшок Емкость Емкость д/зубочисток Емкость д/подачи Кастрюля Кастрюля-котел Кованые изделия Кокотница Котел Кофейная пара Кофемашина Кружка Крышка Ложка д/комплимента Льдогенератор Мармит вторых блюд Мармит первых блюд Менажница Мисосупница Модуль нейтральный Модуль поворотный Молочник Набор для специй Охладитель молока Пароконвектомат Пепельница Перечница Пиала Подставка Подставка под садж Прилавок-витрина охлаждаемый Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Прилавок для горячих напитков Прилавок для столовых приборов и подносов Садж Салатник квадратный Салатник круглый Салатник овальный Салфетница Сахарница Селедочница Сковорода Сковорода Вок Сковорода гриль Сковорода д/блинов Сковорода д/подачи Солонка Сотейник Соусник Стопка д/саке Стрейнер Тарелка баранчик Тарелка глубокая Тарелка д/пасты Тарелка д/пиццы Тарелка квадратная Тарелка круглая Тарелка мелкая Тарелка овальная Тарелка шестиугольная Фильтр д/чайника Форма д/подачи холодильное оборудование Чайная пара Чайник заварочный Чашка кофейная Чашка чайная Шкаф шоковой заморозки Этажерка 
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
71 100
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
13 279
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
13 541
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
113 100
Производитель
Roller Grill
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
24 143
Производитель
Roller Grill
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
38 080
Производитель
ATESY
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
22 000
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 569
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
22 318
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
13 850
0
Артикул: нет
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 757
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
15 288
0
Артикул: нет
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 518
0
Артикул: нет
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
4 999
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
13 788
0
Артикул: нет
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 285
0
Артикул: нет
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 566
Кол-во:
97 751
0
Артикул: нет
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
10 272
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
7 682
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 302
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
4 850
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
6 567
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
5 335
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
8 381
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 167
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 322
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
21 700
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
27 394
Кол-во:
36 778
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
39 325
Кол-во:
1 666
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
33 174
Производитель
AIRHOT
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
1 601
Производитель
AIRHOT
Гарантия
-
Кол-во:
1 159
Кол-во:
7 743
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
8 381
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
18 304
0
Артикул: нет
Производитель
GEMLUX
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
10 117
0
Артикул: нет
Производитель
GEMLUX
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
6 150
Производитель
GASTRORAG
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
6 887
Производитель
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
78 990
Кол-во:
12 500
0
Артикул: нет
Автоматическая фритюрница ЭФК-70Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
763 700
Производитель
Hurakan
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
92 649
0
Артикул: нет
Производитель
Kayman
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
84 978
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
122 400
Производитель
Abat
Гарантия
12 месяцев
Кол-во:
240 400
Производитель
EKSI
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
17 950
0
Артикул: нет
Производитель
Гарантия
6 месяцев
Кол-во:
9 196

Промышленные фритюрницы отличаются повышенным сроком службы, увеличенным объемом жарочной ванны и системами автоматизации. Фритюрные шкафы бывают одно и 2-х секционные, с количеством погружных корзин от 1 до 4. Электрическая фритюрница с несколькими секциями отлично вписываются в концепцию ресторана с обширным меню. В таком приборе можно одновременно, готовить абсолютно разноплановые блюда без смешивания вкусов.

Фритюрница напольная с встроенным шкафчиком идеальна в условиях высокой проходимости, на небольших площадях. Внутри нее можно складировать кухонную утварь, а когда прибор простаивает, верхнюю поверхность можно использовать не по прямому назначению. Если ваше кафе или ресторан специализируется на блюдах из картофеля, следует купить фритюрницу с глубокими бортами ванны. При жарке во фритюре для картофеля характерно обильное пенообразование. Перевив маслосодержащей пены может неблагоприятно сказаться на безопасности процессов приготовления.