Главная / Технологическое оборудование / Дегидраторы-сушилки
Дегидраторы
Дегидратор – это весьма полезное устройство, предназначенное для сушки растительных продуктов. Прибор особенно популярен у приверженцев здорового образа жизни, ведь с его помощью можно заготовить огромное количество разнообразных экологически чистых лакомств. Принцип работы дегидраторов основан на постепенном испарении влаги из продуктов, который раньше получали при высушивании овощей, фруктов, грибов или мяса в теплое время года в тени. Несмотря на кажущуюся простоту задачи, время и температура сушки играют важную роль при сохранении качества продуктовдегидраторов любого вида есть неоспоримые преимущества:
- сохранение питательной ценности продуктов;
- экологически чистый способ хранения еды;
- возможность делать запасы сухофруктов;
- готовка оригинальных закусок.