Картофелечистки
Картофелечистка – очень полезный инструмент на кухне ресторана, бара или кафе любого масштаба. Ручная доочистка может потребоваться, если у корнеплода сложная форма.
Картофелеочистительные машины отличаются своими размерами и производительностью. В зависимости от потребностей Вашего предприятия, можно выбрать как небольшую, так и довольно крупную
электрическую овощечистку. Некоторые модели
электрических картофелечисток отправляют шелуху напрямую в канализацию. Подключенные к водопроводу стационарные модели
картофелечисток промывают овощи проточной водой.