Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Напряжение (В) 380

Тип управления Электронное управление

Пресс для пиццы применяется для получения круглой тестовой основы (краста). Толщину основы можно легко варьировать. Обладает высокой производительностью. Корпус изготовлен из нержавеющей стали высокого качества. Прессы PZF позволяют получить идеальную равномерность формы и толщины тестового диска, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин. Благодаря действию температуры, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне тестового диска, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.