Холодильный стол с гранитной столешней TM3ENpizza-G
Холодильный стол создан специально для пиццайоло. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло.
Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме.
Корпус стола - полностью цельнозаливной (включая верхнюю часть и агрегатный отсек). Двери с термоизоляцией ППУ.
Модульный холодильный агрегат выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.
Кол-во уровней | 7 (EN40x60) x 2 |
Температурный режим, °C | -2...+10 |
Расстояние между направляющими, мм | 76 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +43/до 80 |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Размеры | 1460х800x850/1000 |
Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
Объем, л | 400 |
Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
Расположение агрегата | боковое |
Кол-во дверных проемов | два |
Потребляемая мощность, Вт, не более | 350 |
Тип охлаждения | динамический |
Хладагент | R290 |
Материал обшивок корпуса стола | нержавеющая сталь |
Столешница | из натурального гранита |
Двери/Ящики | глухие двери |
Материал столешницы | натуральный гранит |
Толщина столешницы | 40 |
Высота борта, мм | 150 мм с трех сторон |
Тип оттайки | автоматический с системой испарения конденсата |
Терморегулятор | эл.блок |