Печь конвекционная ВОСХОД ФОТОН 1.0-01

Количество ярусов (шт.) 4 

Размер подового листа (мм) 400х600

Шаг расположения противней (мм) 75 

Вид энергоносителя Электричество

Номинальная потребляемая мощность (кВт) 6,5 

Номинальное напряжение 3NPE-380 В, 50 Гц

Тип управления Ручное

Габаритные размеры (мм)815х1020х560 

Печь Фотон 1,0-01 выпускается с ручным управлением. Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопку подачи пароувлажнения.

Работа с полной загрузкой. Не требует перестановки и вращения листов для равномерной выпечки. Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах “Муссон-ротор”. Возможна одновременная выпечка ассортимента мелкоштучных изделий. Отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерный колер поверхности изделий, глянец не зависят от степени загрузки печи.