Главная / Технологическое оборудование / Пароконвектоматы, подставки / ПАРОКОНВЕКТОМАТ LUXSTAHL EKF 411 D AL UD
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LUXSTAHL EKF 411 D AL UD
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 4 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 73 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 50 до 270 °С |
| Мощность | 6.4 кВт |
| Ширина | 784 мм |
| Глубина | 770 мм |
| Высота | 637 мм |
| Вес (без упаковки) | 56.2 кг |
| Страна производства | Италия |
Пароконвектомат LUXSTAHL EKF 411 D AL UD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий