Главная / Технологическое оборудование / Фритюрницы / Фритюрница автоматическая ЭФК-35Л

Фритюрница автоматическая ЭФК-35Л

Артикул: нет
Автоматическая фритюрница ЭФК-35Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Производитель
Abat Россия
Гарантия
12 месяцев
513 000
0
Кол-во:
Купить в один клик
поделиться:
Мощность, кВт 18
Напряжение, В 400
Вместимость ванны, л 35
Диапазон регулирования температуры масла в ванне, °C +50...+190
Время разогрева масла до +190 °C, мин 15
Максимальная загрузка продукта, кг 3,5
Кол-во корзин, шт 1
Размеры корзины, мм GN 1/1 (530х325х150 мм)
Габаритные размеры, мм 1414х926х964
Масса, кг 198
Артикул 11000000410

ПРЕИМУЩЕСТВА

Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма
Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
Перфорированная корзина размером GN 1/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
Сливной клапан 1 " с изолированной ручкой, расположенный под ванной, предназначен для слива масла из ванны
Точный контроль температуры (+/- 1°C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне

Электронная панель управления позволяет:

- программировать погружение корзины после достижения заданной температуры, а также поднятие корзины по истечению установленного времени

ПРИМЕНЕНИЕ

- картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные чипсы
- креветки, кальмары в панировке
- луковые кольца
- аранчини
- моцарелла в панировке
- куриные наггетсы и рыбные палочки
- мясные шарики и котлеты
- пончики, пышки, чуррос, чак-чак
 

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
E-mail:
Телефон:
Контактные данные, комментарии:

Назад